2. edukační kurz vaření 

Pořádá Metabolické centrum Klinika dětí a dorostu FNKV ve spolupráci s Nadačním fondem pro pacienty nemocné fenylketonurií.

Místo konání: Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola,  Praha 4, ulice 5. května 51

Termín kurzu: 10.5. 19  v pátek   

Kurz je určen pro  rodiče batolat  i starších dětí. Kurzu se mohou zúčastnit i dospělí  pacienti.

Cílem kurzu bude především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu. 

V odborné části programu během dopoledne  se budeme věnovat problematice fenylketonurie. Odpoledne asi od 12,00-16,30 hod.  budeme pokračovat v přípravě dietních jídel. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, kdyby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby. 

Co budete potřebovat?

psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.

Potvrďte nám Vaší účast telefonicky paní Komárkové (tel.č.: 2 67162562) nejpozději do 30.4.19 

PROGRAM

8,30 – 9,30  Opakování o PKU. Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách. Genetika a PKU  – MUDr. R. Pazdírková 

10,00 – 11,30 Rady a tipy při vaření dietních jídel. Organizační příprava na odpolední vaření – J.Komárková

12,30 – 16,30 – Praktické odzkoušení přípravy dietních jídel      J. Komárková

Poznámka: Je možný hromadný odchod některých účastníků  z Kliniky dětí a dorostu FNKV na SZŠ s nutriční terapeutkou  Janou Komárkovou. Odchod je plánován v 8. hodin a pojedeme MHD.