Edukační kurz vaření

Připravujeme pokračující edukační kurz PKU pro rodiče batolat i starších dětí. Kurz je určen pro pacienty s PKU. Cílem kurzu bude především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu.
V odborné části programu během dopoledne se budeme věnovat problematice fenylketonurie. Kurz se uskuteční 16.10.15 v pátek na Klinice dětí a dorostu Vinohradské nemocnice. Odpoledne asi od 12,00-16,30 hod budeme pokračovat v přípravě dietních jídel na SZŠ, ul. 5. května.
Počítáme s účastí rodičů dětí, zúčastnit se mohou i další rodinní příslušníci. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, kdyby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby.
Co budete potřebovat?
Kuchařku, kalkulačku, psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.
Potvrďte nám Vaší účast telefonicky paní Komárkové (tel.č.: 2 67162562). Termín nahlášení do 9.10.15

Sraz bude na Klinice dětí a dorostu, pavilon M v 8,15 hod. v přízemí u nutriční terapeutky

PROGRAM
8,30  – 9,30  Opakování o PKU (MUDr. R. Pazdírková)
                     Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách
                     případně Genetika a PKU

10,00-11,30 Rady a tipy při vaření dietních jídel (J.Komárková)
                     Organizační příprava na odpolední vaření

12,30 – 16,30 – praktické odzkoušení přípravy dietních jídel (J. Komárková)